Brand

 


創業の地西麻布でしか食べれない琥珀とパールを提供致します。

 

 

 

 

 


ars

『カラダに優しく』をコンセプトに厳選した素材のみを使って作るおだしは、優しい味わいながらもしっかりとしているので、お野菜やお肉と良く合います。

 

 

 

 

 



四季それぞれ良い風情があり、その風情を感じながらその国の人、文化に触れ合う事で食への思いは変わります。伝統と食のラポールを考え日々進化し続ける料理冒険家。

 

 

 

 

 


rr手間を惜しまず、使用する素材にもとことんこだわって作りあげるスープ。鰹節、煮干し、昆布の全て国産を使い、油はオリーブオイルを使用しています。

 

 

 

 

 


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250gものたっぷり白菜とおだしの優しいラーメン。卓上には辛味のサンバルソース、タンメンと餃子のセット【タンギョウ】がおススメです。

 

 

 

 

 


全て自信を持ってご提供出来る、楽観のオリジナル商品をネットで販売しています。海外発送も可。

 

 

 

 

 

 


rakkandesign

お店で使うツール(箸袋やランチョンマット、ユニフォーム、フライヤー等)のデザインを考え、記憶に残る店舗作りを提案します。

 

 

 

 

 

 


ryuzendo

茶道具専門店として、京都と銀座にお店を構えて80年、これからは世界にもっと『日本の伝統』を伝えていければと思っております。