COMPANY

会社概要

社名株式会社 楽観
代表者伊東 良平
創業2011年6月 6日 
設立2015年1月15日
資本金2,500万円
所在地〒107-0062
東京都港区南青山1-15-19-B1F
1-15-19-B1F, Minamiaoyama,
Minato-ku,TOKYO, 1070062,
JAPAN

沿革

2011.6.6港区西麻布にて「楽観」開店
2012.6.30立川に移転
2014.6.10目黒区武蔵小山に2号店開店
2015.1.15株式会社楽観設立
2015.3.17南青山にアルス南青山開店
2016.8.5立川に煮干しの楽観開店
2016.3.1楽観西麻布ゴールド開店
2017.7.10アメリカ・カリフォルニア州 DTLA(Little Tokyo)にオープン
2018.7.10アメリカ・カリフォルニア州 Redondo Beachにオープン
2019 1.10アメリカ・カリフォルニア州 Santa Monicaにオープン

あいさつ

私たち楽観は2011年、『世界を楽観に全ての人に喜びを』をお店の理念として掲げ、国内にとどまらず海外に日本のソウルフードを持って進出したいという信念を持ち、西麻布にわずか4席のお店からスタートしました。
当初はスープが中々落ち着かず、お店を当日閉めてしまったりとお客様に大変ご迷惑をおかけいたしておりました。
そんな私たちをお客様は見捨てず、温かく見守って下さり2019年、株式会社楽観は国内に4店舗、アメリカに3店舗運営出来る会社となりました。
見守って下さった皆様に恥を欠かせないよう、楽観はこれからもどんどんチャレンジし、新しいものを開発、ご提供出来るよう更に発展する会社になるべく頑張って行きますので、今後ともご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。

代表 伊東 良平

料理冒険家のブログ